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盐城滨海土特产和美食有哪些?滨海特色小吃有哪些

时间:2018-01-23 23:41来源:网络整理 作者:www.304.com
滨海最好吃的特色小吃是什么?盐城滨海有哪些值得推荐的特产和美食?下面这些在滨海地区最具代表**,受到很多外地游客和滨海本地人的喜**。 最受欢迎的滨海特产/特色美食/小吃大全 1、滨海白首乌 滨海白首乌,当地俗称何首乌、白何首乌,简称首乌,原****

滨海最好吃的特色小吃是什么?盐城滨海有哪些值得推荐的特产和美食?下面这些在滨海地区最具代表**,受到很多外地游客和滨海本地人的喜**。

最受欢迎的滨海特产/特色美食/小吃大全

1、滨海白首乌

滨海白首乌,当地俗称何首乌、白何首乌,简称首乌,原****为萝摩科鹅绒藤属耳叶牛皮消,是中国传统的食、**、美容兼用****。全国白首乌耳叶牛皮消95%出产在江苏省滨海县,当地农民种植白首乌的历史悠久,是我国著名的首乌之乡。

2、老顾香肠

老顾香肠香肠是界牌镇春风食品有限****在省农科院食品研究所指导下,采用现代工艺和滨海传统配方精**而成,风味独特,已连续两年在省农**会上获奖……

3、滨海猪头肉

滨海猪头肉是江苏省盐城市滨海县的特产。滨海猪头×色泽淡红,澄清透明,肉香四溢。

4、雪松牌溏心皮蛋

滨海县再**蛋加工厂的产品。选用新鲜鸭蛋,经配**料液,浇卤泡蛋等若干工序精**而成。

5、豉椒小银鱼

银鱼干100克、青椒一只、洋葱半个准备调料:姜一小块、蒜两瓣、干豆豉一小茶匙、油、盐、胡椒粉**作过程:1、青椒、洋葱分别切丝,姜切丝,蒜切末,小银鱼干用水稍浸,立刻捞起甩去水分;2、锅中放油烧热,下干豆豉、姜丝、蒜末爆香;3、下洋葱丝、青椒丝煸软,再将小银鱼干倒入,翻炒均匀,调入少许盐(豆豉有咸味,盐一定要少加),沿锅边略加入少许水;4、翻炒2-3分钟,到小银鱼出香味,变软时,撒入少许胡椒粉关火起锅。小提示:银鱼干浸泡水是为了以免鱼干口感太过干硬,浸水的时间不能太长,是为了避免水将鱼干的香味冲淡。

6、白首乌粉

滨海县素有首乌之乡美称。相传清咸丰年间就有种植。

7、滨海草鸡

滨海草鸡是江苏省盐城市滨海县界牌镇的特产。滨海界牌草鸡是农户自养的,白天自由觅食,晚上主人再给它们加餐,无非也就是自家粮食的副产品——糠,再拌上点青菜,这样的鸡养上一年或是两年,就是肉质最好的散养草鸡。

8、五醍浆酒

五醍浆酒是江苏省盐城市滨海县八滩镇的特产。滨海五醍浆酒具有色清透明,窖香馥郁,绵甜冽甘,入口圆润,口味悠长的独特风格。

9、盐城草炉饼

盐城草炉饼是江苏省盐城市的特色小吃。盐城草炉饼酵料纯正,火碱适中,饼底靠炉板呈现出古铜色,而饼面和糖料经过火烤后为金黄色,饼边白色不糊,中间饼肉则绵甜爽口。

10、海堤牌五醍浆大曲

滨海县五醍浆酒厂产品。五醍浆大曲始酿于清乾隆年间,曾有“隔墙三家醉,开坛十里香”之美誉。

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